CONGRESSO SISSG 2026, Roma, 17 - 18 novembre 2026
Tematiche del convegno:
• Qualità e sostenibilità degli oli e grassi di tendenza
• Strategie e tecnologie innovative per l’estrazione e la raffinazione degli oli e dei grassi
• Oli di oliva: attualità, innovazione e sostenibilità
• L’oleochimica e la tecnologia, applicate ai co-prodotti di raffinazione e dei frantoi, per l’economia circolare e
l’ottenimento di energia sostenibile